Lillifee-Einhorn-Muffins: Das magische Rezept zum Backen

Teig

• 125 g Sanella
• 2 Eier
• 125 g Zucker
• 125 g Mehl
• 3 TL Backpulver

Verzierung

• 6 Eiswaffeln
• 3 Packungen Dr. Oetker Prinzessin Lillifee Glasur
• 1 Packungen Dr. Oetker Prinzessin Lillifee Juwelen
• 1 Packungen Dr. Oetker Prinzessin Lillifee Glitzerschrift
• Süßigkeiten (nach Wahl)

Muffins

1. 1
   Butter, Eier und Zucker mit dem Mixer schaumig rühren. Dann Mehl und Backpulver hinzugeben und die Masse zu einem glatten Teig verrühren. Den Teig in 6 Muffinförmchen geben und bei 180 Grad (Ober/Unterhitze) ca. 20 Minuten Backen. Am besten die Stäbchenprobe machen, da jeder Backofen unterschiedlich schnell backt. Muffins abkühlen lassen.

Verzierung

1. 1
   Währenddessen die Eiswaffeln mit der Glasur bestreichen. Dann vollständig trocknen lassen.
2. 2
   Wenn die Waffeln getrocknet sind, mit Zuckerschrift bemalen und anschließend die Perlen andrücken. Wieder gut trocknen lassen.
3. 3
   Nun die Muffins mit der Glasur bestreichen und die „Juwelen" drüberstreuen. Nun die Süßigkeiten in die getrockneten Eiswaffeln füllen und dann sofort auf die glasierten Muffins setzen und festdrücken. Wieder alles gut trocknen lassen und dann mit Süßigkeiten auf einem schönen Teller verzieren.