Aktuelle Auswahl: Backen

Rezept für saftigen Zitronenkuchen mit Joghurt für die ersten warmen Tage

Hattet ihr in den letzten Tagen auch so wundervolles Frühlings- (um nicht zu sagen SOMMER-) Wetter? Hier war es soo schön warm, die Sonne schien (und scheint immer noch!) fast ununterbrochen und wir verbringen die Tage damit, faul im Garten herum zu liegen. Selbst der Sohn ist super entspannt und scheint von dem Wetter direkt […]

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Schokoladige Pinguin-Oreo-Cupcakes

Diese niedlichen Cupcakes kommen gleich in zweierlei Gestalt daher: je nachdem wie man die Flügel positioniert erinnern die leckeren Törtchen an Pinguine oder Fledermäuse. Aber ganz egal, wie man es macht: Lecker sind sie auf jeden Fall! Pinguin-Oreo-Cupcakes Gericht: Cupcakes Anlass: Kindergeburtstag Besonderheit: mit Marken-Süßigkeiten Thema: Lustige Tiere, Winter Garzeit: 25 Minuten Arbeitszeit: 30 Minuten […]

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Möhrenkuchen ohne Zucker: Nicht nur zu Ostern lecker!

Heute habe ich mal wieder ein leckeres Rezept, das ohne zusätzlichen Zucker auskommt: einen leckeren Möhrenkuchen ohne Zucker. In dem Kuchen steckt ganz viel Möhre und ein Apfel, was den Teig auch ohne Zucker süß genug macht. Das Topping ist eine Sahne-Frischkäsecreme mit Vanille und Zimt, die ebenfalls ungesüßt schmeckt. Wer mag kann aber natürlich […]

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Für die Ostertafel: Donut Oster-Nester mit Überraschungseiern

Ostern ist nicht mehr allzu weit entfernt und ich zumindest bin schon dabei zu planen, was diese Jahr alles auf den Tisch kommen wird. Meist brunchen wir am Ostersonntag und Ostermontag gehen wir dann schön frühstücken oder besuchen Freunde. Letztes Jahr hatte ich eine gute Freundin mit ihren Kindern zu besuch und habe zu dieser […]

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Schneller Ofenpfannkuchen mit Äpfeln (BLW geeignet)

Dieser leckere Ofenpfannkuchen mit Äpfeln ist im Handumdrehen gezaubert und schmeckt hier nicht nur uns Erwachsenen super gut, sondern auch dem Sohn. Er eignet sich auch sehr gut für Babys und Kleinkinder, da man Zucker und Salz komplett weglassen kann und die Äpfel schön weich gegart werden. Durch die Äpfel ist der Ofenpfannkuchen geschmackvoll und […]

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